Bio-Produkte
Verkauf ab Hof
Bio Freilandeier
Unsere glücklichen Berg-Freiland-Hühner leben am Bio-Geflügelhof "Mittern" in Aurach, auf 1080m Höhe.
Sie können sich frei in der der Natur zwischen Wiesen, Bäume und Stall bewegen.
Wir sind Hauptlieferant von Bio-Alpin / Bio vom Berg und stellen unsere Qualitäts-Eier auch diversen MPreis Filialen zur Verfügung.
Die Bio-Eier sind bei uns ab Hof erhältlich.
Bei einem Bedarf an größeren Mengen, freuen wir uns auf einen kurzen Anruf vor der Abholung:
Auracher Festtagshendl (Bio Masthhuhn)
für besondere Anlässe, aus biologischer Landwirtschaft gibt es 4 Mal jährlich beim Geflügelhof Mittern.
Die BIO Landhendl aus Aurach werden auf dem Bergbauernhof Mittern auf 1080m mit kontrolliertem Tierwohl aufgezogen und genießen dort ausreichend Auslauf. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich mit heimischen Futtermittel. Das schmackhafte feste Fleisch ist auf den täglichen Auslauf zurückzuführen.
Merkmale am Auracher Festtagshendl:
- langsam Wachsende BIO Rasse
- heimisches BIO-Futtermittel
- kein Soja aus dem Regenwald
- kontrolliertes Tierwohl
- großzügiger Auslauf
- frisches sauberes Gebirgswasser
- Schlachtgewicht ca. 1,5-2,5kg
- Verkaufspreis im Ganzen 12,50€/kg
- Vorreservierung durch rege Nachfrage erforderlich
Bio Suppenhuhn
Oma hatte Recht:
Die klassische Hühnersuppe, die sie immer gekocht hat, wenn jemand krank war – die hilft tatsächlich!
Inzwischen ist die heilsame Wirkung von Hühnersuppe bei Erkältung wissenschaftlich erwiesen: Hühnersuppe hat gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamine, Eisen und Zink und blockiert weiße Blutkörperchen, die Entzündungen und Schwellungen der Schleimhäute auslösen können. Hühnersuppe schmeckt toll, wärmt und wirkt gegen Erkältung!
Am besten wird die Hühnersuppe mit einem BIO Huhn von unserem Hof: Das Fleisch hat mehr Geschmack, weil die Tiere langsamer wachsen als turbogemästete Käfighühner. Und wenn man weiß, dass das Huhn artgerecht gehalten wird und ein schönes Leben hat, schmeckt die Suppe gleich nochmal besser - Mahlzeit!
Liköre
aus Eiern, diversen Früchten und Kräutern.
Von A wie Apfellikör bis E wie Eierlikör, sowie Z wie Zwetschkenlikör, alles aus eigener Produktion.
Unser Spitzenprodukt ist hier natürlich der BIO-Eierlikör, der bereits an größter Beliebtheit weit über die Grenzen als edles Mitbringsl und zum Eigengenuß dient.
Bio Teigwaren
Handgemachte Nudeln in Bio-Qualität.
Verschiedene Sorten erhältlich:
- Spaghetti (auch in Dinkel)
- Spirelli (auch in Dinkel)
- Suppennudeln
- Sputnik
- Sombrelli
- Schweizer
- uvm.
